- Domov
- Reštaurácia
- Menu
SZEF KUCHNI POLECA DANIA KUCHNI REGIONALNEJ |
Grillowany oscypek na chipsie z boczku, podany z aromatycznym sosem śliwkowym |
19 PLN |
Tradycyjne krynickie rydze z patelni |
37 PLN |
Regionalna zupa z rydzów z łazankami |
19 PLN |
Placek ziemniaczany po zbójnicku z gulaszem wołowym |
39 PLN |
Pstrąg krynicki wędzony w hotelowej wędzarni, podawany na ciepło z chrzanem, opiekanymi ziemniakami w mundurkach i sałatką szwedzką |
47 PLN |
„Wspomnienie lata” - złota reneta z calvadosem i żurawiną pod rumianą kruszonką z lodami waniliowymi |
18 PLN |
PRZYSTAWKI ZIMNE |
Śledź w śmietanie po krynicku |
17 PLN |
Insalata Caprese - pomidor i mozarella na rukoli z bazylią i octem balsamicznym |
22 PLN |
Carpaccio wołowe z parmezanem i rukolą, skropione oliwą extra virgin |
27 PLN |
Tatar z wędzonego łososia z sałatką z buraków |
29 PLN |
Tradycyjny tatar wołowy |
29 PLN |
PRZYSTAWKI GORĄCE |
Grillowany oscypek na chipsie z boczku, podany z aromatycznym sosem śliwkowym |
19 PLN |
Chrupiące kalmary z odrobiną majonezowo-czosnkowego sosu |
29 PLN |
Tradycyjne krynickie rydze z patelni |
37 PLN |
ZUPY |
Domowy rosół z makaronem |
12 PLN |
Krem z pomidorów z kroplą bazyliowej śmietanki |
12 PLN |
Żurek krynicki na tradycyjnym zakwasie |
19 PLN |
Klasyczny barszczyk czerwony z krokietem |
17 PLN |
Rosół z bażanta z pierożkami nadziewanymi borowikami i foie gras pod „pierzynką” z ciasta francuskiego |
19 PLN |
Regionalna zupa z rydzów z łazankami |
19 PLN |
SAŁATY |
Sałatka Acropolis - pomidor, ogórek, czerwona cebula, papryka, oliwki, ser feta, oliwa z oliwek |
27 PLN |
Sałatka Nicejska z tuńczykiem |
29 PLN |
Sałatka Cesar z grillowanym kurczakiem, parmezanem i grzankami |
32 PLN |
RYBY I OWOCE MORZA |
Krewetki (8 sztuk) z patelni na oliwie z oliwek z plasterkami czosnku |
39 PLN |
Pstrąg krynicki wędzony w hotelowej wędzarni, podany na ciepło z chrzanem, opiekanymi ziemniaczkami w mundurkach i sałatką szwedzką |
47 PLN |
Pieczona dorada z paprykową salsą
Do wyboru: frytki / gotowane ziemniaki / ryż |
49 PLN |
Grillowany filet z łososia na marynowanych szparagach i warzywami na parze |
49 PLN |
DANIA Z DROBIU |
Pierś indyczki nadziewana papryką, ogórkiem i serem feta w ziołowym sosie z warzywnym julien i grillowanymi talarkami ziemniaków |
39 PLN |
Grillowana pierś z kurczaka ze smażonymi rydzami |
39 PLN |
Tradycyjna pierś z kaczki z karmelizowanymi jabłkami, czerwoną kapustą i kaszotto z pęczaku |
49 PLN |
Pieczone udko z kaczki w sosie z granatów i wina, serwowane z brzoskwinią i piczonymi ziemniaczkami |
57 PLN |
DANIA MIĘSNE |
Placek ziemniaczany po zbójnicku z gulaszem wołowym |
39 PLN |
Kociołek Prezydencki - pikantny gulasz wołowy podany w podgrzewanym kociołku dla 2-óch osób |
49 PLN |
Grillowane polędwiczki wieprzowe owinięte złocistymi plasterkami bekonu, podane ze złocistymi ziemniaczkami i kremowym sosem z borowików |
57 PLN |
Cielęcina w sosie śmietanowo-kurkowym z kopytkami i gotowanymi warzywami |
59 PLN |
Gicz jagnięca duszona w białym winie z ziołami, podana z kopytkami i szpinakiem w sosie musztardowym |
79 PLN |
Stek wołowy z urugwajskiego hereforda z masełkiem czosnkowym, oryginalnymi belgijskimi frytkami i warzywami z grilla |
89 PLN |
PIEROGI - NALEŚNIKI - MAKARON |
Naleśniki z serem |
17 PLN |
Puszyste naleśniki z owocami |
19 PLN |
Tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami (7 sztuk) |
19 PLN |
Pierogi ruskie (7 sztuk) |
19 PLN |
Pierogi z mięsem (7 sztuk) |
22 PLN |
Penne z cukinią, papryką chili, czosnkiem, kuleczkami szpinakowymi i świeżo tartym parmezanem |
27 PLN
|
Pappardelle z szynką parmeńską, serem gorgonzola, suszonymi pomidorami i świeżą rukolą |
29 PLN
|
DESERY |
Sorbety - 2 gałki (cytrynowy, malinowy, mango) |
9 PLN |
Lody - 2 gałki (wanilia, pistacja, truskawka, czekolada, śmietanka) z wybranym sosem (karmel, czekolada, malina, wanilia) |
10 PLN |
Czekoladowo - wiśniowy tort prezydencki |
18 PLN |
Prezydencki sernik z brzoskwiniami |
18 PLN |
Carpaccio z ananasa z sorbetem mango i rumem Malibu |
19 PLN |
„Wspomnienie lata” - złota reneta z calvadosem i żurawiną pod rumianą kruszonką z lodami waniliowymi |
18 PLN |
„Malinowe marzenie” – lody 2 gałki (wanilia, pistacja, truskawka, czekolada, śmietanka) z ciepłym sosem malinowym, śmietanką i migdałami |
18 PLN |
Szarlotka podana na ciepło z sosem waniliowym |
18 PLN |
Klasyczny suflet czekoladowy z lodami waniliowymi i sosem malinowym |
22 PLN |
SZEF KUCHNI POLECA DANIA KUCHNI WEGAŃSKIEJ |
PRZYSTAWKI ZIMNE |
Sałatka z kalafiora i białej fasoli |
19 PLN |
Świeży hummus (pasta z ciecierzycy) na cztery sposoby (hummus klasyczny, z ostrą pastą chili, z kaparami, z oliwkami i suszonymi pomidorami) |
19 PLN |
ZUPY |
„Duo Colour” Krem z marchewki i krem z brokułów |
12 PLN |
Marokańska zupa z soczewicy z batatami |
17 PLN |
DANIA GŁÓWNE |
Bakłażan faszerowany serem tofu i suszonymi pomidorami podany z kaszą jaglaną i grillowanymi warzywami |
23 PLN |
Aromatyczne ratatui z ciecierzycą podane z ryżem basmati |
23 PLN |
Wegańskie, bezglutenowe bolognese z soczewicą |
24 PLN |
Szpinakowe pierogi nadziewane kaszą gryczaną z zieloną cebulką i koperkiem |
17 PLN |
DESERY |
Pyszne ciasto marchewkowe |
13 PLN |
Wyśmienity sernik z kaszy jaglanej |
15 PLN |
Ceny zawierają podatek VAT